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4 dicas de etiqueta para servir e degustar vinho corretamente

23-05-2017

O mundo dos vinhos apresenta regras próprias de etiqueta. A abertura da garrafa, a degustação, os brindes, há todo um ritual para apreciar um copo de vinho:

  1.  O copo do vinho é colocado à direita do copo da água – esta é a sua posição correta em qualquer mesa.
  2. Ao beber o vinho do seu copo, deve olhar  para o próprio copo, em vez de olhar para a pessoa na conversação. A situação altera-se nos brindes, onde deve olhar a cada pessoa nos olhos enquanto faz “tchim-tchim”.
  3. Pegue o copo de vinho pelo seu pé: Mantém o vinho fresco (no caso do vinho branco ou vinho espumante) e permite observar a cor e a claridade do vinho (vinho tinto).
  4. É da responsabilidade do anfitrião da festa ou do jantar, manter os copos sempre com a quantidade correta de vinho – ninguém quer ter na mão um copo de vinho vazio!

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